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soupe aux chou

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1 soupe aux chou le Lun 24 Aoû - 13:32

Soupe au chou

2c. table beurre
500ml de chou haché en gros morceaux
500ml eau
1 c. thé sel
2 c. table farine mélangé à100ml d'eau froide
2 tomates hachées
1c.table persil
1/2 c. thé basilic séché
1/4 c. thé sel de céleri
1/8 c. thé sel d'ail
1/8 c. thé poivre
500ml bouillon poulet
250 ml jus de tomate

Revenir le chou dans le beurre quelques minutes
Ajouter l'eau et le sel, ramener à ébullition
Ajouter la farine délayée
Ajouter les autres ingrédients
Bouillir 5 à 10 minutes (chou soit cuit)


J'ai appris à mes neveux à aimer le chou autrement qu,en salade avec cette recette

Bon appétit


(une recette de notre membres ginn)

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