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Les rastons al petote

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1 Les rastons al petote le Lun 26 Sep - 18:19

Les rastons al petote



Une vraie recette ancienne du Borinage, une des anciennes régions minières de Belgique.

Ingrédients :
•4 pommes de terre
•2 oignons
•1 c à s de farine
•Sel, poivre

Préparation des rastons al petote

1.Raper les p d t et les oignons.
2.Mélanger les p d t, les oignons et la farine. Saler et poivrer.
3.Avec ce mélange, faire comme des minis crêpes de +/- 7 cm de diamétre.
4.Faire fondre de la margarine dans une poële et les cuire de chaque côté.

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