tout sur la cuisine que ce soit la cuisine traditionnelle a la cuisine pour personne diabetique, e passant par la cuisine pour personne alergique a certains aliments


Vous n'êtes pas connecté. Connectez-vous ou enregistrez-vous

Soupe aux 5 oignons

Aller en bas  Message [Page 1 sur 1]

1 Soupe aux 5 oignons le Mer 26 Aoû - 10:28

250ml poireaux émincés
250ml oignons émincés
60ml échalote verte (partie blanche)
60ml échalote sèche
1 litre de bouillon de poulet
250ml pomme de terre en cubes
Cayenne au goût (une pincée, en rajouter à la fin si désiré)
1 jaune d'oeuf
1/2 tasse de crème (ou moins au goût)

Cuire 20 minutes
Passer au "Blender"
Ajouter 1 jaune d'oeuf mélangé avec un peu de soupe chaude.
Ajouter en brassant la crème.
Servir parsemé de ciboulette ciselée.

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut  Message [Page 1 sur 1]

Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum