tout sur la cuisine que ce soit la cuisine traditionnelle a la cuisine pour personne diabetique, e passant par la cuisine pour personne alergique a certains aliments


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Sucre d'orge

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1 Sucre d'orge le Sam 29 Aoû - 13:02

De beaux bonbons clairs qui plairont aux enfants.

250ml sucre
250ml eau chaude
1c.thé vinaigre blanc
Quelques gouttes de colorant alimentaire rouge

Amener à ébullition. Ajouter le colorant.
Cuire 45 minutes environ, jusqu'à ce que le thermomètre à bonbon indique 300F (160C)
Verser la préparation sur une plaque à pâtisserie huilée.
Couper en morceaux lorsque la préparation a durcie.
Emballer dans une pellicule plastique pour les conserver.

Amusez-vous bien.

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