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<table class=fotoomlijnen cellSpacing=0 cellPadding=0 width=500 align=center border=0><TR></SPAN>pour 4 personnes </TR></TABLE>  Ingrédients- 2,5 dl de café fort + 2 dl de café chaud - 1/2 dl de crème fraîche - 3 c. à soupe de liqueur au café - 3 c. à soupe de sucre fin - 1 c. à soupe de sucre impalpable Préparation - Mélangez le café fort avec le sucre fin et 2 c. à soupe de liqueur au café jusqu'à ce que le sucre soit fondu. - Versez ce mélange dans une boîte fermée et placez-le au surgélateur pendant 2 à 3 heures. Si possible, remuez ce mélange toutes les 1/2 heure. Cuisson (5 min.) 1. Fouettez fermement la crème fraîche et le sucre impalpable. Incorporez-y 1 c. à soupe de liqueur au café. 2. Répartissez le granité au café dans des verres et versez-y le café chaud. Surmontez le café d'un col de crème fraîche. presentation: Servez immédiatement. Valeur nutritionnelle Extrait de: |
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