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Salade exotique

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1 Salade exotique le Mar 8 Sep - 12:38

1 avocat
1 papaye
2 oranges
1 pamplemousse
1 oignon rouge
1 pomme grenade
2c.table jus lime

Vinaigrette
2c.table jus d'orange
2c.table jus limette
2c.thé miel
1/4 c.thé flocons de piments forts
115ml huile d'olive

Trancher l'avocat et arroser de jus de lime
Peler orange et pamplemousse et trancher
Trancher l'oignon en fines rondelles.
Épépiner la pomme grenade et garder ses bonnes graines pour la décoration.
Dans une belle assiette de service,mettre les fruits et l'oignon et parsemer de graines de pomme grenade.
Arroser de vinaigrette, laisser à la température de la pièce au moins 1/2 heure.
Si vous ne trouvez pas tous les fruits, vous pouvez mettre ceux de saison.

J'aime bien servir cette belle salade colorée lors de buffet
des fêtes,c'est très rafraîchissant et un succès assuré.
J'ai mangé cette salade lors d'un voyage au Mexique, ils la servent à Noël et lors de grandes fêtes

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2 Re: Salade exotique le Mar 8 Sep - 13:24

la tu va regaler mon fils car il aimes les recettes avec des fruits merci pour cette recettes

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