(pour 8 personnes) :
- 800 g de mirabelles dénoyautées
- 100 g de poudre de noisettes
- 200 g de sucre
- 3 cuillères à soupe de maïzena
- 4 oeufs
- 250 g de mascarpone
Préparation :
Laver puis dénoyauter les mirabelles.
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Mélanger sucre et les 4 oeufs.. Pus ajoutez
la poudre de noisette et la maïzena. et enfin le mascarpone.
Bien mélanger.
Verser la préparation dans un plat allant au four,
puis répartir les mirabelles par dessus.
Laisser cuire 35mn,
le plat doit être légèrement doré.