tout sur la cuisine que ce soit la cuisine traditionnelle a la cuisine pour personne diabetique, e passant par la cuisine pour personne alergique a certains aliments


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gateau sons et chocos-noisettes

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1 gateau sons et chocos-noisettes le Lun 31 Aoû - 16:37

Gâteau Sons et Choco-Noisette




Pour 2 petits Gâteaux.
3Cs son de blé fin, 6Cs son d’avoine très fin, 3 œufs, 2Cs de maïzena, 6Cs d’édulcorant, ½ sachet de levure, 4Cs de fromage blanc 0%,
1Cc d’arôme noisette, 15 gouttes d’arôme beurre et 2Cc de cacao dégraissé.


La préparation :

- Séparez les blancs de jaunes
- Monter les blancs en neige bien ferme et mettre de coté
- Mélangez dans un bol les sons
- Rajouter l'édulcorant, la maïzena et la levure
- Mélangez
- Ajoutez le fromage blanc, le cacao et les arômes
- Finir en joutant les jaunes d’œufs
- Bien mélanger le tout
- Incorporez délicatement les blancs en neige
- Mettre la pate dans un ou deux moules
- Faire cuire 25min à 180°

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